La gu\u00eda \u201cProductos Forestales No Madereros\u201d fue desarrollada con el objetivo de compendiar y publicar conocimiento oficial y sistematizado sobre los productos que ofrecen los bosques nativos fueguinos, principalmente aquellos con vinculaci\u00f3n directa con el sector alimentario.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, se trata de una acci\u00f3n alineada con el eje de trabajo de ampliaci\u00f3n de la oferta de productos alimenticios en la provincia y la posibilidad de registrar nuevos productos en el C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA).<\/p>\n\n\n\n
El trabajo se hizo junto con Centro Austral de Investigaciones Cient\u00edficas (CADIC), bajo el convenio titulado \u201cPotencial de Producci\u00f3n y Extracci\u00f3n de diferentes PFNM en las RFP de Tierra del Fuego: aspectos t\u00e9cnicos en Protocolos Espec\u00edficos de Recolecci\u00f3n Sustentable para \u00f1ire y calafate\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El equipo de trabajo estuvo dirigido por la Dra. Rosina Soler, investigadora del Centro Austral de Investigaciones Cient\u00edficas (CADIC)-CONICET, coordinado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME y financiado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
A partir de esta asistencia t\u00e9cnica se identificaron los PFNM fueguinos m\u00e1s relevantes por su potencial productivo. En su contenido se describen las principales caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas y de uso, se establece su distribuci\u00f3n dentro de las Reservas Forestales de Producci\u00f3n (RFP) y se plantean recomendaciones generales de recolecci\u00f3n y fichas t\u00e9cnicas espec\u00edficas de cada producto. Para el caso espec\u00edfico del \u00f1ire y el calafate, se evalu\u00f3 su rendimiento productivo y se propusieron protocolos de recolecci\u00f3n sustentable.<\/p>\n\n\n\n
Dada la importancia del material, la Fundaci\u00f3n del Banco de Tierra del Fuego financi\u00f3 la impresi\u00f3n de 300 ejemplares con el objetivo de que las bibliotecas primarias, secundarias y terciarias cuenten con un ejemplar impreso para la consulta de los estudiantes de toda la Provincia.<\/p>\n\n\n\n
El material fue entregado a las Direcciones de Bibliotecas Escolares de Nivel Inicial, Primario, Especial, J\u00f3venes y Adultos, Nivel Secundario, C.E.N.S. y Superior del Ministerio de Educaci\u00f3n de la Provincia.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto permiti\u00f3 robustecer las gestiones t\u00e9cnicas de la provincia frente a la CONAL para la incorporaci\u00f3n de las hojas de \u00f1ire para infusi\u00f3n al C\u00f3digo Alimentario Argentino, logrado tras un trabajo de dos a\u00f1os, mediante Resoluci\u00f3n Conjunta N\u00b0 5\/2024 (Secretar\u00edas de Calidad en Salud y Bioeconom\u00eda de la Naci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n
Este es un ejemplo de las nuevas oportunidades que se generan para emprendedores locales en el desarrollo de nuevos alimentos que puedan ser formalmente registrados y comercializados. Adem\u00e1s, se trata de productos con fuerte identidad local lo que permite pensar tambi\u00e9n en sinergias con el desarrollo tur\u00edstico local.<\/p>\n\n\n\n
La versi\u00f3n digital de la Gu\u00eda se encuentra disponible de forma gratuita para la consulta de cualquier persona interesada en el siguiente link: https:\/\/prodyambiente.tierradelfuego.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Guia_Productos_Forestales_No_Madereros_digital-2024.pdf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La gu\u00eda \u201cProductos Forestales No Madereros\u201d fue desarrollada con el objetivo de compendiar y publicar conocimiento oficial y sistematizado sobre los productos que ofrecen los bosques nativos fueguinos, principalmente aquellos con vinculaci\u00f3n directa con el sector alimentario. En este sentido, se trata de una acci\u00f3n alineada con el eje de trabajo de ampliaci\u00f3n de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3324,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-provinciales"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3325,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3323\/revisions\/3325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informativotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}